ごあいさつ
2007年、私たちは産声をあげました。その数年前から5人が集まり、食の未来について語らいあい、そして千葉の食について熱く熱く語り合っていました。そんな中、鮎澤功一が声をあげました。「組合を作ろう！そして、われわれの想いを形にしてこうよ！」それが全ての始まりです。 私たちが形にしたいのは、20年先の子供たちに誇れる食作りです。そのベースには食文化の向上と、食の安全・安心、食を通した心のつながり等の問題に真摯に向き合い進んでいくことで、20年先の子供たちに食を通した生きる指針が築けたら幸いです。
「20年先の子供たちに誇れる食作り」 私たちは一人一人では築けない食の文化を多くの方々と共に築いていきたいと思います。何卒ご支援のほどよろしくお願いします。
参加メンバー
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有限会社鮎澤
鮎澤 功一
（代表）
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有限会社カネス
鈴木 宏明 -
株式会社
千葉産直サービス
冨田 正和 -
株式会社小川園
小川 雅広 -
株式会社諏訪商店
諏訪 寿一