千葉匠人とは
2007年に有限責任事業組合千葉匠人ができる、1年前から、ずっと私達は月1回以上の会合を重ねています。もう7年になります。 会合では、千葉の食材にこだわり、素材にこだわり、かつ無添加・無着色の食品を、本当にまじめにまっすぐに商品開発をしています。アイディア出しをしたり、試作を調理したり、時には、生産者のところに訪問したり。
会合で議論した内容を宿題としてそれぞれが持ち帰り、そしてブラッシュアップして持ち寄る。そんなことを繰り返しているうちに、開発商品は5アイテムになりました。歩みはおそく、1年に1商品くらいのペースではありますが、未来の子供とたちに安心して食べてもらいたいという想いから、一切の妥協はしていません。
これらの商品は、私達5人のメンバーのお店で購入することができますし、こちらのサイトからもご注文いただけます。 今後とも千葉匠人の応援をよろしくお願いします。
店舗
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店舗名 鮎澤
http://www.hanae.ne.jp/
ayusawa/ -
店舗名 カネス
https://www.chokusou1ban
.com/kanesu/ -
通販 千葉産直サービス
http://www.e-tabemono
.net -
店舗名 小川園
http://www.ogawaen
.co.jp/ -
店舗名 房の駅
http://fusanoeki.
fusa.co.jp/